- Начало
- Информация за пациенти
- Диети
- При цистинови камъни
Препоръчителна диета с ниско съдържание на метионин при цистинови камъни
| Разрешени храни | Неразрешени храни | |
| Супа | Всякаква супа, приготвена без месен бульон или добавка на мляко | Богати месни супи, бульони, консервирани супи, приготвени с месен бульон |
| Месо или заместител | Сандвич с фъстъчено масло, спагети или макарони приготвени без добавка на месо, сирене или мляко; една порция дневно: пиле, агнешко, телешко, говеждо, свинско, раци или бекон (3) | Риба и неизброените по-горе |
| Напитки | Соево мляко, чай, кафе | Мляко под всякаква форма |
| Зеленчуци | Аспержи, артишок, фасул, цвекло, моркови, цикория, краставици, патладжан, ескарол (вид цикория), маруля, лук, пащърнак, картофи, тиква, ревен, домати, ряпа | Неизброените като разрешени |
| Плодове | Ябълки, кайсии, банани, дребни горски плодове, череши, плодов коктейл, грейпфрут, грозде, лимонов сок, нектарини, портокали, праскови, круши, ананас, сливи, мандарини, диня, пъпеш | Неизброените като разрешени |
| Салати | Салата от сурови или сготвени зеленчуци или плодове | |
| Макаронени изделия Хляб |
Макарони, спагети, юфка Пълнозърнест пшеничен, ръжен, бял |
|
| Ядки | Фъстъци | |
| Десерти | Пресни или сготвени плодове, сладоледи, плодов пай | |
| Яйца Сирене |
Под всяка форма Всички разновидности |
|
| Концентрирани сладки храни Концентрирани мазнини |
Захар, конфитюри, желета, сироп, мед, твърди бонбони Масло, маргарин, сметана | |
| Разни | Пипер, горчица, оцет, чесън, олио, билки, подправки |
Типично меню
| Закуска | Обяд | Вечеря |
| 1 чаша плодов сок | 1 порция супа | 57 г месо |
| 1/2 чаша плодове | 1 порция сандвич | 1 средна порция нишесте |
| 1 филийка препечен хляб | 1 чаша плодове | 1/2 чаша зеленчуци |
| 1 1/2 малки опаковки масло | 227 г соево мляко* | 1 порция салата |
| 2 чаени лъжички желе | 3 чаени лъжички захар | 1 супена лъжица дресинг |
| 1 супена лъжица захар | 1 супена лъжица сметана | 1 филийка хляб |
| Напитка | Напитка | 1 порция десерт |
| 1 супена лъжица сметана | 1 супена лъжица сметана | |
| 1 1/2 малки опаковки масло | ||
| Напитка |
* По избор: използвайте за деца, за да включите прием на белтък. Пропуснете, ако калцият в урината е повишен при възрастни.
Примерно меню
| Закуска | Обяд | Вечеря |
| Портокалов сок | Вегетарианска зеленчукова супа | Печено пиле |
| Ябълков сос | Сандвич с фъстъчено масло | Печени картофи |
| Пълнозърнеста препечена филийка | Консервирани праскови | Артишок |
| Масло | Соево мляко* | Нарязани домати |
| Желе | Захар | Френски дресинг (винегрет и вариации) |
| Захар | Сметана | Пълнозърнест хляб |
| Кафе | Кафе или чай | Плодов сладолед |
| Сметана | Захар | |
| Сметана | ||
| Масло | ||
| Кафе или чай |
* По избор: използвайте за деца, за да включите прием на белтък. Пропуснете, ако калцият в урината е повишен при възрастни.
