- Начало
- Информация за пациенти
- Диети
- При уратни камъни
Храни с ниско съдържание на пурини препоръчителни при уратни камъни
Храните от този списък могат да се използват по желание; тези храни съдържат незначително количество пурини.
| Разрешени храни | |
| Напитки | Газирани; Шоколад; Какао; Кафе; Плодови сокове Postum (безкофеиново кафе) на Krafts Food; Чай |
| Масло | |
| Хляб | бял и крекери, царевичен хляб |
| Зърнени каши и зърнени продукти | Царевица; Ориз; Тапиока; Рафинирано жито; Макарони; Юфка |
| Всякакви сирена* | |
| Яйца; Всякакви мазнини* | (умерено количество) |
| Всякакви плодове, Желатин, Jell-0*, Мляко | мътеница; кондензирано малцово; подсладено |
| Всякакви ядки* | фъстъчено масло* |
| Пайове* | (с изключение на пай с кайма) |
| Захар и сладки храни, Зеленчуци | Артишок, Цвекло, Листа на цвекло, Броколи, Брюкселско зеле, Зеле, Моркови, Целина, Царевица, Краставици, Патладжани, Цикория, Алабаш, Маруля, Бамя, Пащърнак, Картофи, бели и сладки, Тиква, Шведска ряпа, Кисело зеле, Зелен фасул, Тиквички, Швейцарски чард (листно цвекло), Домати, Ряпа |
* С високо съдържание на мазнини
Примерно меню
| Закуска | Обяд | Вечеря |
| Плод | Ястие със сирене или яйце | Ястие със сирене или яйце |
| Каша от рафинирани зърнени храни и/или яйце | Разрешени зеленчуци (сготвени или салата) | Крем супа от зеленчуци по желание |
| Бяла препечена филийка | Картофи или заместител | Нишесте (картофи или заместител) |
| Масло, 1 чаена лъжичка | Бял хляб | Разрешен цветен зеленчук |
| Захар | Масло, 1 чаена лъжичка | Бял хляб |
| Кафе | Плод или прост десерт | Масло, 1 чаена лъжичка по желание |
| Мляко по желание | Мляко | Разрешена салата |
| Плод или прост десерт | ||
| Мляко |
| Ограничени храни | ||
| Сервирайте по един продукт четири пъти седмично. | ||
| Аспержи Лефер Бульон Карфиол Пиле Раци Пушена моруна Шунка Херинга |
Зрял фасул Маслен фасул Омари Гъби Овнешко Морски фасул (вид дребен зрял фасул, използван в американската флота) |
Овесена каша Стриди Грах Сьомга Карагьоз Спанак Шкембе Риба тон Бяла риба |
* Храните съдържат умерено количество (до 75 мг) пурини на 200 г порция.
| Ограничени храни | ||
| Сервирайте по един продукт веднъж седмично. | ||
| Бекон Говеждо Телешки език Шаран Пилешка супа Треска Патица Гъска Камбала |
Леща Чернодробна наденица Месни супи Яребица Костур Фазан Гълъб Щука Свинско |
Пъдпъдък Заек Овнешко Мекотели Домашен гълъб Пъстърва Пуйка Телешко Еленско |
* Храните съдържат голямо количество (75–150 мг) пурини в 100 г порция.
| Неразрешени храни | |||
| Карантия (тимус и панкреас) | 825 мг | Бъбреци (говежди) | 200 мг |
* Храните съдържат големи количества (150-1000 мг) пурини в 100 г порция.
